Introducción al fenómeno complejo de los atracones nocturnos y la conducta alimentaria Los atracones nocturnos representan uno de los desafíos clínicos y conductuales más frecuentes y complejos dentro de la nutrición moderna. Millones de personas experimentan episodios recurrentes donde la ingesta de alimentos se vuelve descontrolada al caer la noche, generando un profundo malestar emocional…